Ristorante Bianco&nero

Ispirandosi alla cucina Mediterranea e italiana, i nostri chef creano menù ricercati e veloci con pietanze fusion

Il ristorante Bianco & Nero si trova nel Palazzetto dello Sport Marino Cvetković. Il ristorante offre una vasta gamma di piatti preparati con ingredienti freschi ed è aperto tutto il giorno. Gli ospiti possono iniziare la giornata con la colazione e provare le uova in camicia con salmone. Per il brunch si possono scegliere piatti come il fegato alla veneziana o le acciughe grigliate, provare “piatti fusion” come il Wok mediterraneo o gli gnocchi fatti in casa e la deliziosa pasta al sugo, ma è anche possibile viziare il palato con una sofisticata scelta di sashimi o tartare di pesce in agrumi.

Bianco & Nero completa una variopinta offerta di piatti semplici e complessi con affianco rinomati vini autoctoni istriani e croati.

Specialità: Pasta o risotto mare-monti con gamberi e porcini, asparagi o finocchio selvatico (stagionale), Stinco brasato con pasta fatta in casa, Bistecca alla fiorentina alla griglia.