Restaurant Navis

Il ristorante si trova su una posizione sopraelevata affacciato alla baia di Preluk

Il ristorante si trova sulla scogliera che domina la baia di Preluk, con vista aperta sul mare, e opera all'interno del Design Hotel Navis a cinque stelle costruito proprio sul taglio della roccia lungo la costa del mare. Con la sua architettura accattivante, il ristorante è caratterizzato da una specifica offerta gastronomica, e il team in cucina guidato da un giovane e pluripremiato chef ha creato menu basato su ingredienti stagionali e locali. Ispirato agli ingredienti di altissima qualità della cucina mediterranea e continentale, il menu del ristorante Navis è ricco di idee fantasiose e giocosa creatività. L'eccellente offerta culinaria e la posizione unica del ristorante creano un'atmosfera speciale per godere di un'esperienza culinaria unica.

Specialità: carpaccio di tonno dell'Adriatico, astice, ostriche fresche, bistecca al tartufo istriano fresco, gregada (stufato di pesce e  patate), pane fatto in casa senza additivi cotto nel forno a legna.